Conheça o Black Krim: o tomate de origem russa com uma cor e sabor distintos

Você já ouviu falar do Black Krim Tomato? Se ainda não conhece essa variedade de tomate, prepare-se para descobrir um mundo de sabores e cores novas. Originário da região da Crimeia, na Rússia, o Black Krim tem conquistado paladares ao redor do mundo por sua cor e sabor distintos.

O nome científico do Black Krim é Solanum lycopersicum, pertencendo ao reino Plantae, filo Magnoliophyta e classe Magnoliopsida. Sua família é a Solanaceae, mesma família de plantas como pimentão, berinjela e batata Black Krim Tomato. Ele é classificado dentro da ordem Solanales.

Habitat e Distribuição Geográfica

O habitat natural do Black Krim é em jardins ou estufas, sendo amplamente cultivado em ambientes controlados. Ele é nativo da região da Crimeia, na Rússia, mas atualmente é encontrado em diversas partes do mundo.

Com a popularidade do Black Krim, ele se espalhou rapidamente para outras regiões e atualmente é cultivado em grande escala nos Estados Unidos, Europa e Ásia.

É interessante observar que, mesmo sendo amplamente cultivado em diversas partes do mundo, ele é chamado de Black Krim em todas elas - não tendo nenhuma variação ou tradução de nome. Isso mostra a força e identidade dessa variedade de tomate.

Características da Planta e do Fruto

O Black Krim tem como característica principal a sua cor escura, que varia do roxo escuro ao preto. Essa cor é resultado da presença de antocianina, um antioxidante presente em outros vegetais como a berinjela e beterraba.

A forma do fruto é arredondada, com um tamanho médio e sabor marcante Basket Flower. Sua textura é macia e suculenta, com uma polpa que derrete na boca. A pele do Black Krim é delicada e fina, o que o torna ideal para consumo em saladas ou como ingrediente principal de molhos e pratos.

Outra característica marcante do Black Krim Tomato é o seu amadurecimento. Normalmente, ele amadurece de dentro para fora, ou seja, a partir do centro do fruto. Além disso, ele é considerado um tomate anual, ou seja, que dura apenas uma estação de crescimento e precisa ser replantado todos os anos.

Sabor e Utilizações na Cozinha

Apesar de ser predominantemente conhecido por sua cor escura, o Black Krim também é famoso pelo seu sabor distintivo. Quando maduro, ele tem um sabor doce e suave, com uma leve acidez que equilibra perfeitamente o seu sabor. Isso torna esse tomate ideal para o consumo in natura, principalmente em saladas.

Porém, o Black Krim também é amplamente utilizado na culinária, em pratos que exigem um tomate com sabor mais forte e marcante. Ele é frequentemente usado em molhos de macarrão, pizzas e até mesmo como recheio de sanduíches.

Além disso, sua coloração escura também é um diferencial na apresentação dos pratos, tornando-os visualmente mais atrativos e sofisticados.

Curiosidades e Benefícios do Black Krim

Além de ser uma planta com características únicas, o Black Krim também possui benefícios nutricionais. Ele é rico em vitamina C, antioxidantes e minerais, contribuindo para a saúde do corpo e fortalecimento do sistema imunológico.

Outra curiosidade interessante sobre o Black Krim é que, apesar de ter a região da Crimeia como sua origem, ele não é tão popular ou amplamente consumido na Rússia. Isso ocorre porque, após a Segunda Guerra Mundial, a região foi subjugada pela União Soviética e muitas tradições e culturas locais foram suprimidas. Com isso, o Black Krim só foi descoberto e popularizado no exterior, onde recebeu o devido reconhecimento.

Como Cultivar o Black Krim

Se você ficou curioso para ter um Black Krim em sua horta ou jardim, saiba que ele é relativamente fácil de ser cultivado. Ele pode ser plantado tanto em vasos quanto em canteiros, desde que tenha acesso à luz solar direta.

O solo ideal para o Black Krim é rico em matéria orgânica e bem drenado, com um pH entre 6,0 e 6,8. A temperatura ideal para o seu cultivo é entre 18°C e 25°C, mas ele também pode resistir a temperaturas mais baixas, desde que não haja geadas.

Mantenha o solo sempre úmido, mas evitando o encharcamento, para que a planta possa se desenvolver corretamente. Adube regularmente com fertilizante orgânico para garantir um crescimento saudável e saboroso do Black Krim.

Com essas dicas e informações, você já está pronto para experimentar essa variedade única de tomate e se deliciar com seu sabor e cor distintivos. O Black Krim é um exemplo de como a natureza pode nos presentear com sabores e cores surpreendentes, e merece ser experimentado por todos os admiradores de plantas e gastronomia.

Black Krim Tomato

Black Krim Tomato


Detalhes da Planta Black Krim Tomato - Nome Científico: Solanum lycopersicum

  • Categoria: Plants B
  • Nome Científico: Solanum lycopersicum
  • Nome comum:Black Krim Tomato
  • Reino: Plantae
  • Filo: Magnoliophyta
  • Classe:Magnoliopsida
  • Solanales
  • Família: Solanaceae
  • Habitat: Garden, greenhouse
  • Distribuição geográfica: Native to Crimea region of Russia
  • País de Origem: Russia
  • Localização: Worldwide
  • Cor: Dark purple or black
  • Forma do Corpo: Herbaceous
  • Tamanho:Medium-sized
  • Annual

Black Krim Tomato

Black Krim Tomato


  • Reprodução: Sexual
  • Comportamento:Indeterminate growth
  • Not listed
  • Usar: Culinary use
  • Recursos exclusivos:Unique dark coloring
  • Fatos interessantes: One of the oldest heirloom tomato varieties
  • Tipo de Fotossíntese: C3
  • Tipo de raiz:Taproot
  • Altura Máxima: Up to 6 feet
  • Zona climática: Temperate, Mediterranean
  • Tipo de solo: Well-drained, fertile
  • Papel Ecológico:Pollinator attractor
  • Tipo de reprodução: Flowers self-pollinate
  • Época de floração: Summer
  • Requisitos de Água: Moderate

Conheça o Black Krim: o tomate de origem russa com uma cor e sabor distintos

Solanum lycopersicum


O Poder da Black Krim Tomato: Conheça essa Variedade Única!

Quando se trata de tomates, a maioria das pessoas está acostumada a ver variações de vermelho brilhante nas hortas e supermercados. Mas já imaginou um tomate com uma cor única e profunda, que acrescenta sabor e personalidade aos pratos? Essa é a Black Krim Tomato, uma variedade de tomate que vem ganhando destaque entre os apaixonados por culinária e jardinagem.

Originária da Ucrânia, a Black Krim Tomato é uma variedade de tomate heirloom, o que significa que é uma semente de tomate não-híbrida, não-modificada geneticamente e que tem sido passada de geração em geração. Essa variedade é considerada uma das mais antigas, com registros de cultivo que datam do século 18 MasspmMuscleGrowth.Com.

O que torna a Black Krim Tomato tão especial e única é a sua cor. Essa variedade produz tomates com uma pele de um tom quase preto e um interior de um vermelho escuro e rico. Essa coloração única é resultado de um alto teor de antocianina, um pigmento natural que também é encontrado em alimentos como mirtilo e berinjela. Além disso, esse tomate também possui um sabor doce e salgado, com notas de amora e vinho.

O crescimento da Black Krim Tomato é indeterminado, o que significa que a planta continuará crescendo indefinidamente. Isso resulta em plantas altas, que podem atingir até 6 pés de altura em condições ideais. Além disso, as folhas da planta também têm uma coloração mais escura do que o normal, o que é uma característica exclusiva dessa variedade.

Em relação ao clima, a Black Krim Tomato prefere regiões temperadas ou mediterrâneas, com temperaturas moderadas e sol constante. Essa variedade também pode ser cultivada em climas mais frios, mas leva mais tempo para amadurecer e produzir frutos Blue Mistflower. A planta também é bastante resistente às doenças comuns do tomate, como oídio e murcha fusarium.

Uma das características mais interessantes da Black Krim Tomato é a sua fotossíntese do tipo C3. Isso significa que a planta usa apenas duas enzimas para realizar o processo de fotossíntese, o que resulta em maiores quantidades de açúcares e nutrientes nos frutos. Além disso, a planta também possui um sistema radicular robusto, com uma raiz principal profunda, conhecida como taproot. Isso permite que ela acesse nutrientes mais profundos no solo, o que contribui para a qualidade dos frutos.

Quando se trata de reprodução, a Black Krim Tomato tem um comportamento interessante. Suas flores são capazes de se autofertilizarem, o que significa que a planta não depende da polinização por insetos ou do vento. Esse tipo de reprodução é conhecido como autofertilidade ou autogamia, e é comum em variedades de tomate heirloom.

O tempo de floração da Black Krim Tomato é durante o verão, geralmente a partir do final de junho até agosto, dependendo da região e do clima. Durante esse período, a planta produzirá flores amarelas, que se transformarão em frutos em cerca de 2 meses. É importante lembrar que essa planta precisa de bastante luz solar e água para produzir frutos de qualidade.

A Black Krim Tomato tem um papel ecológico importante como atrator de polinizadores. Suas flores atraem abelhas e outros insetos, o que contribui para a saúde do ecossistema e para a produção de alimentos em geral. Além disso, essa variedade também possui uma alta tolerância ao estresse ambiental, o que a torna uma escolha popular entre os produtores orgânicos.

Em relação ao uso culinário, a Black Krim Tomato é extremamente versátil. Seu sabor doce e salgado combina perfeitamente com receitas de sopas, molhos e saladas. Além disso, devido à sua cor única, ela também pode ser utilizada como um ingrediente decorativo em pratos mais elaborados. É uma variedade muito apreciada por chefs renomados e por aqueles que gostam de experimentar novos sabores.

Para cultivar suas próprias plantas de Black Krim Tomato, é importante escolher sementes de qualidade e manter uma boa drenagem do solo. Essa variedade também se dá bem em solo fértil e bem adubado. Não é recomendável plantar muitas mudas próximas umas das outras, pois isso pode afetar o crescimento e a produção dos frutos.

Em resumo, a Black Krim Tomato é uma variedade única e versátil que encanta com sua cor e sabor incomparáveis. Seu cultivo pode ser um desafio para iniciantes, mas com os cuidados certos, essa planta pode ser uma adição valiosa para qualquer horta ou jardim. Experimente essa variedade antiga e descubra todo o seu potencial na cozinha e no cuidado com o meio ambiente.

Solanum lycopersicum

Conheça o Black Krim: o tomate de origem russa com uma cor e sabor distintos


Disclaimer: O conteúdo fornecido é apenas para fins informativos. Não podemos garantir 100% de precisão das informações nesta página. Todas as informações fornecidas aqui podem mudar sem aviso prévio.